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张顺兴 主编，张燕，孙晓玲 分册主编
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中华护理学会专科护士培训教材——康复专科护理
作者：谢家兴，王元姣 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 随着人民健康需求的日益增长，护理的专科化已成为临床护理实践发展的重要战略方向，“专科护士”应运而生。“专科护士”是具备一定执业资格，在某个专门的临床领域为卫生保健的服务对象提供专门化护理服务的高级临床护理工作者。在欧美等发达国家及我国港台地区，已经形成了系统成熟的专科护士培养与使用体系。国内的专科护士培养起步较晚，进入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源 套装（全四卷）
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 《谷食中国：中华小吃糕点主食探源》共四册，分别为煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷，从全球谷食文明的角度揭示了中华小吃、糕点、主食的前世今生，写出了“小吃大产业、小吃大文化”中的“大”，展现出中华谷食文明和东方膳食模式的魅力。这是一部关于中国主食的研究总集，也是一次穿越时空的美食探索。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1709
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流，梳理其历史发展脉络，挖掘出湮没已久的传统制作工艺精华。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等，讲述了中外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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平等保障自由
作者：唐代兴著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋与人为合生，自由无可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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电子技术基础（第2版）
作者：付兴虎 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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小儿经鼻内镜颅底外科学 （美）哈明德·辛格等主编；马杰主译
作者：[美]哈明德·辛格等主编，马杰主译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书汇聚了多位国际知名小儿颅底外科领域专家，分享了他们在该领域丰富的临床经验。本书分为3部分，第一部分为小儿解剖学、手术入路和外科手术相关注意事项，本部分是从业者在开始处理相关病例之前应该熟悉的基本框架。第二部分为小儿颅底外科相关疾病，本部分通过具体的病例，讨论对小儿颅底病例的管理。第三部分为小儿颅底闭合技术、并发症处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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中级韩国语（上）21世纪韩国语系列教材 全永根 总主编
作者：全永根 总主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 本套书分为《中级韩国语（上）》、《中级韩国语（下）》共两册，是针对中、高级韩语学习者的韩国语精读教材。本教材在注重知识输入的同时，精选语言、文化、历史、社会、科学、环保、文学、地理等内容、精心设计单元环节和教材结构，让学习者能够有效提高语言知识和人文知识并提高阅读理解能力、批判性思维能力和人文素养。 本教材每个单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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物流运输组织与管理 第3版 潘波 覃冠华 主编
作者：潘波 覃冠华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 物流运输的基本知识、选用公路方式运输、选用铁路方式运输、选用水路方式运输、选用航空方式运输、选用多式联运方式运输、货物运输合同的顶立、运输方案的选择。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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电气绝缘测试技术（第３版） 刘耀南 邱昌容 西安交通大学 主编
作者：刘耀南 邱昌容 西安交通大学 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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人文故事丛书——耶稣的故事
作者：张燕君 著 出版：河北人民出版社 日期：2014-05-01 由张燕君编*的《人文故事丛书：耶稣的故事》 通过耶稣的出生、创立基督教教义、救民疾苦、耶稣 之死及其众弟子传道等一系列故事，讲述基督教创始 人耶稣传奇而多难的一生，以及基督教诞生的前因后 果，是了解基督教文化来源的通俗读本。 ... |
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虚拟/增强现实技术及其应用
作者：张燕翔 等编 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2017-02-01 张燕翔等编*的《虚拟\增强现实技术及其应用 》介绍了虚拟／增强现实技术的概貌，并且针对其典 型应用领域通过翔实的案例介绍了数种重要的应用技 术，包括三维全景、Flash3D、WebGL、虚拟物体互动 、虚拟场景展示、增强现实、移动增强现实等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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死刑案件的有效辩护
作者：李贵方 张燕生 出版：中国政法大学出版社 日期：2017-09-01 本书是8名著名刑事法学者与资深刑辩律师的演讲集。该书的作者，有四位来自理论界，在刑事法领域具有相当的造诣，如知名刑事法学家樊崇义教授、顾永忠教授、刘广三教授、赵天红副教授等；另外四位则是活跃在刑事辩护领域的知名刑辩律师，如薄熙来案首席辩护律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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拓展阅读书系：红楼梦（青少版）
作者：曹雪芹, 张燕均 出版：中国文史出版社 日期：2014-06-01 《拓展阅读书系:红楼梦(青少版)(插图珍藏本)》是中国古代四大名著之一，章回体长篇小说，以宝黛爱情悲剧为主线，以四大家族的荣辱兴衰为背景，描绘出18世纪中国封建社会的方方面面，以及封建专制下新兴资本主义民主思想的萌动。全书结构宏大、情节委婉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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论语（中华经典诵读）
作者：张燕婴 译 出版：中华书局 日期：2017-10-01 中华经典诵读系列图书，选择中国传统文化中*经典、流传*广、*适合记诵的著作，如《三字经》、《百家姓》、《千字文》、《弟子规》、《论语》、《孝经》等。诵读这些经典，可以让孩子们亲近、熟悉经典，汲取中国传统文化的精髓，提高文化素养，规范道德行为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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资本论与中国经济理论热点
作者：张燕喜, 石霞 出版：中共中央党校出版社 日期：2009-01-01 《资本论与中国经济理论热点》包含两方面的内容：一是为了帮助读者读懂原著而设计的对原著的解释，称为“原著的基本脉络”；二是为了促使读者联系实际而进行的引导，称为“理论热点问题探讨”。对于前者的写作，作者既不想对原著做逐段注释，进行“导读”，也不打算离开原著只讲述原理，成为原理讲义。此书是从原著出发，依据原著各篇的基本脉络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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元曲三百首（“教育部统编《语文》推荐阅读丛书”）
作者：张燕瑾, 黄克选注选注 出版：人民文学出版社 日期：2018-04-01 王国维有言，凡一代有一代之文学，楚之骚、汉之赋、六代之骈语、唐之诗、宋之词、元之曲是也。作为元代文学的代表，元曲又包括杂剧与散曲两部分。本书精选元代散曲318首，套曲、小令兼收，题材、风格多样。持此一编，即可窥元代散曲之全貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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