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红茶
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红茶蜜恋配方
作者：龙云意 出版：长江出版社 日期：2013-07-01 神雪学园转校生茶咏茵第一天到达校园所碰到的，竟然是时薪千元的超意外打工机会，身为学园S区的超级大少爷，居然发布了招募女朋友的荒唐游戏，为了赚取生活费而据理力争的茶咏茵成功得到了卿大少爷的认可并签下契约——“你的工作就是击败我的前女友！”这是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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谁解茶中味：人生如喝茶，红茶绿茶、观音普洱、龙井乌
作者：刘诚龙 出版：北京时代华文书局有限公司 日期：2014-01-01 一杯茶，妙玉喝过，潘金莲也喝过，李师师喝过，董小宛也喝过，郁达夫喝过，董桥也喝过；千帆过尽，弱水三千，哪一杯是你的茶？ 这里有的是茶和人的故事，有些茶和有些人一样，居于九天之上，视之绰约神仙中人，只能仰望之、嗟叹之；有些茶和有些人一样，挣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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宜红简史
作者：政协五峰土家族自治县委员会 编 出版：中国文史出版社 日期：2024-06-01 宜红茶，亦称宜红工夫茶，与“滇红”“祁红”并称中国三大工夫红茶，是中国工夫红茶的典型代表和传统出口商品。湖北宜昌五峰县是宜红茶的集中产茶区，也是宜红茶主要产区之一，本书通过对档案、旧报纸、期刊、海关贸易报告及数据整理等文献资料的编辑整合，从宜红茶的起源、品种、产地分布、功效、营养成分、饮法使用、采制工艺、名茶鉴别等方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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浙里红茶
作者：俞燎远等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 千禧年后，紧跟国内红茶消费热潮，浙江红茶重新发活力，成为浙江绿茶之外的主要茶类。为加快红茶配套技术研究与推广步伐，浙江省农业农村厅组建了浙江省茶产业技术创新与推广服务团队红茶组，组织实施“红茶提质增效关键技术集成与示范”农业农村部重大协同攻关项目，合作编著了《浙里红茶》一书，该书涵盖了红茶的适制品种、茶园管理、加工工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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壶瓶春
作者：黄影 出版：文汇出版社 日期：2025-08-01 本书为长篇小说，主要描述民族企业家卢次伦于1887年到1917年三十年间，在湖南常德经营“泰和合”茶庄所经历的荣辱沉浮、恩怨情仇。出生于广东香山的卢次伦因为机缘巧合来到了湖南常德壶瓶山，发现壶瓶山周边的茶叶非常适合做成红茶。他找到了位于汉口的与英国皇室关系密切的怡和洋行，开启了让壶瓶山红茶走向英国皇室、走向全世界的路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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吃茶知味（修订版）
作者：白子一 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 本书以六大茶类为主要线索，将硬核的茶知识融入品茶、做茶的故事中。本书对普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶以及再加工茶类的历史脉络、产地、树种、叶种等进行了深入地梳理和总结，同时也就季节、海拔、小微产区等对于成品茶风味的影响进行了对比阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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你不懂茶（茶文化入门必读经典，日本插画师精心手绘300余幅插图，时尚、有料、有趣的茶知识百科）
作者：[日] 三宅贵男 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 哪种日本茶*能放松身心？ 什么样的红茶适合做奶茶？ 花草茶有哪些功效？ 世界*有名的中国红茶是哪款？ 如何泡一壶好喝的茶？ 在家如何制作冰红茶？ 日本资深茶艺师带你走进茶的清新世界。无论你喜欢绿茶、红茶、花草茶，还是奶茶，在这里你都能找到关于它们的内容。 哪种日本茶*能放松身心？ 什么样的红茶适合做奶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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茶艺.茶道 全彩图文版从入门到精通识茶泡茶品茶评茶指南茶艺爱好者的完整攻略
作者：林晓筠 出版：辽宁美术出版社 日期：2024-11-01 茶，雅俗共赏，通达天下。在文人墨客的眼中，茶是“琴棋书画诗酒茶”的高雅之事;在普通百姓眼中，茶是“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品。古往今来，上至帝王将相、文人墨客，下至挑夫贩夫、平民百姓，无不以茶为好。本书详细地介绍了茶的历史、发展和传播，以及六大茶类绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，还有花茶的基本鉴赏，并重点介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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茶叶冲泡与服务（2025新版）
作者：陈丽敏 出版：广东旅游出版社 日期：2025-02-01 《茶叶冲泡与服务》主要从茶艺师的茶事接待服务、茶叶冲泡服务及送客服务三个部分，阐明了茶事服务的全部内容。尤其是其中的茶叶冲泡服务部分，考虑到茶艺师的冲泡手法，是茶成为饮品之前的最后一步，这最后一个变量至关重要，是茶艺师的价值所在，故《茶叶冲泡与服务》分别从绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、调饮茶几个方面，完整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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茶图鉴：从识茶到品茶
作者：康菲，陈美珍 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 如何泡一壶好喝的茶？ 哪种茶能放松身心？ 什么样的红茶适合做奶茶？ 花草茶有哪些功效？ 在家如何制作冰红茶？ 本书教你从认识茶叶开始，对中国茶、红茶、日本茶等都做了详尽的介绍。从茶的历史、拿捏泡茶的时间、认识茶具以及其他饮品、茶点的搭配，保存、冲泡及品茗的方法与功效，如何泡一壶好喝的茶？ 哪种茶能放松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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【助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列】名优茶机械化加工技术
作者：丁勇 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-03-01 本书分为绪论、茶厂条件和鲜叶管理、名优绿茶加工、名优红茶加工、炒青等多茶类加工、茶叶加工设备、茶叶包装贮藏和质量标准等章节，重点介绍了扁形、尖朵形、卷曲形、针形、条形、颗粒形等名优绿茶和卷曲形、针形、花香型等名优红茶机械化加工的关键工艺与技术要点；并简述了炒青、工夫红茶、红碎茶及多茶类加工技术。根据生产实际需求，较为系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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中国茶人脊梁（高等学校通识教育教材）
作者：张星海 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《中国茶人脊梁》展现了我国老一代茶人无私奉献、默默耕耘的精神，介绍了他们为我国茶产业做出的贡献。全书分为茶文化引领新时代、茶科技赋能新时代、茶产业共富新时代三章，具体内容包括当代茶圣吴觉农、中国茶德庄晚芳、中国茶礼张天福、以茶植贤王家扬、机制红茶冯绍裘、茶种资源李联标、茶叶生化王泽农、茶业通史陈椽、壶艺泰斗顾景舟，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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茶书：如何轻松识茶、泡茶、品茶
作者：[日] 大森正司 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-07-01 本书详细介绍了中国茶、日本茶、红茶、健康茶、花草茶等茶叶种类，每种茶叶都详细介绍了种类、适合的冲泡器具、冲泡方法、制作方法、茶叶的历史、起源、文化和存储等内容，*是一本爱茶人的茶书大全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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万里茶道鹤峰段遗址遗存
作者：万里茶道鹤峰段遗址遗存 出版：齐鲁书社 日期：2023-10-01 鹤峰茶叶历史源远流长，现有茶园总面积40万亩，有机茶基地认证面积10.66万亩，野生古茶园2万亩，是“万里茶道茶源地”、中国“宜红茶”的发源地和主产地、“中国茶业百强县”、“中国有机茶第一县”。 万里茶道鹤峰段，位于湖北恩施土家族苗族自治州鹤峰县，为湖北省第七批文物保护单位，是万里茶道唯一的土司政治制度和社会形态的遗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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茶道与茶艺（第3版）
作者：王绍梅 宋文明 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 本书以培养应用型高技能人才为宗旨，以职业能力培养为核心，基于茶艺师职业岗位工作过程进行设计与开发，紧紧围绕茶艺师岗位工作的实际需要，突出茶艺师职业岗位知识和技能，在保持学科知识系统性和完整性的同时，强化实践技能训练，培养学生的实际操作能力。本书内容全面，文化内涵深厚，注重学生人文素养和职业综合能力的培养。全书内容包括： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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严选之味：无茶不欢
作者：[日]山本洋子 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 红茶是怎么做出来的？ 什么季节的红茶才好喝？ 不同地区出产的红茶口感上有什么不同？ 日本知名美食主编带你走遍世界各地的红茶王国，一睹38家世界茶园的风采，领略制茶人对红茶品质的精益求精之心，让你在品味红茶时，不仅能感受到制茶人在红茶上所倾注的满满心意，更能对红茶的知识了熟于心，让品茶从此乐趣十足。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中国宁红
作者：徐春林 出版：安徽文艺出版社 日期：2021-09-01 《中国宁红》是中国水利作协副秘书长、《大江文艺》执行主编徐春林的一部原创长篇纪实文学，入选中国作协2020年度定点深入生活项目，首发《中国作家》（纪实版）2021第5期，以中国茶叶之乡江西省修水县产宁红茶的百年发展史为主线，通过几代茶人从无到有、从有到优的奋斗史，几任县委书记将扶贫措施和乡村振兴有机融合，发展宁红茶产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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创造世界史的海盗 启真·人文历史
作者：竹田勇 出版：浙江大学出版社 日期：2017-06-01 一口气读完的海盗发迹史 是谁*早将马铃薯和烟草带入英国的？ 为什么18世纪作为咖啡之都的伦敦却以红茶著称？ 英国间谍组织的雏形就是海盗？ 英国的*学府牛津大学也会和海盗扯上关系？ 本书是国际政治学家竹田勇的新作，从海盗的角度分析了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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茶叶加工与审评技术
作者：潘玉华 出版：厦门大学出版社 日期：2022-12-01 本书是研究茶叶制造与审评技术和制造与审评理论的一门应用学科。主要介绍茶叶分类、制茶原料（鲜叶）、绿茶、青茶、白茶、红茶及再加工的花茶等的加工技术和理论，以及茶叶产品的品质要求及审评技术和理论。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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长溪文脉——福安非物质文化遗产集萃
作者：李健民 出版：福建人民出版社 日期：2022-12-01 本书对福建省福安市的37个非遗项目进行比较充分的叙述，从文化视野叙述非遗项目，关注非遗项目的历史背景、沿革变迁、文化事象、地方特点等。全书分“习俗风情”“戏曲与曲艺”“传统技艺”“食品加工”“节庆信俗”五卷，每卷若干篇。另有一卷“非物质文化遗产保护传承案例”，对2项非遗即福安平讲戏和坦洋工夫红茶的制作技艺的保护和传承进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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