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《酒店设计师访谈录》编辑组
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乡村振兴访谈录：让城市的人关注乡村 来自不同行业、不同地域的50位知名人士 从不同视角畅谈乡村发展
作者：陆波 出版：光明日报出版社 日期：2023-01-01 党的二十大报告提出，要全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，加快建设农业强国。全面建成小康社会和全面建设社会主义现代化强国，最艰巨最繁重的任务在农村，最广泛最深厚的基础在农村，最大的潜力和后劲也在农村。实施乡村振兴战略，是解决新时代我国社会主要矛盾、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的必然要求，具有重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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前卫的承诺：《十月》访谈录
作者：鲁明军 出版：东方出版中心 日期：2023-03-01 2018年，青年学者鲁明军围绕创刊于1976年的美国著名当代艺术评论杂志《十月》的诞生、运作以及历史变迁，采访了罗莎琳·克劳斯、道格拉斯·克林普、本杰明·布赫洛、伊夫-阿兰·博瓦、大卫·乔斯利特、莱耶·迪克曼等10余位杂志编委成员和作者。这些受访者大多都是继格林伯格之后，美国最重要的当代艺术评论家和当代艺术史家，其著述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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八十年代访谈录（北岛、阿城、刘索拉、李陀、陈丹青、栗宪庭、陈平原、甘阳、崔健、林旭东、田壮壮讲述遥远的八十年代）
作者：查建英 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-12-01 20世纪80年代是当代中国历史上一个短暂、脆弱却颇具特质、令人心动的年代。谈话者以个人的身份和角度，从各自从事的工作出发，既回忆反省过去的那个时代，也评论分析现在，并且眺望臆想未来。书中虽然记录了许多珍贵的往事，却没有变成一个“怀旧项目”，大多数谈话者没有简单地将80年代浪漫化，尽管他们那时年轻气盛、出道成名。这些回忆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店服务质量管理--中国旅游业普通高等教育应用型规划教材
作者：郑铁 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 本书在编写上以学习者服务质量管理基础理论和应用能力培养为主线，内容编写既注重对酒店服务质量管理的理论与方法的阐述，也重视实践的应用分析，使学习者对酒店服务质量管理工作能够有一个系统的认识、理解，并能在实践中应用。全书共分十章，主要包括酒店服务相关理论、酒店服务质量、酒店交互服务质量管理、顾客感知服务质量、酒店服务质量战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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特色酒店经营管理：赋予文化+品牌联动+精细管理+社交营销
作者：黄玮 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 本书系统阐述了如何运营与管理一家特色酒店，深入剖析了酒店的主题设计、内部管理、服务打造及营销推广等多个层面。书中详细分析了主题酒店、精品酒店、民宿、青年旅舍及野奢酒店5大类特色酒店的经营策略、思路及技巧，并从特色酒店的经营与管理角度进行更细化的剖析，涵盖品牌IP化、文化差异化、服务个性化、管理智慧化及营销社交化等，为酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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走出中国酒店建设和管理的误区
作者：陈新 著 出版：人民出版社 日期：2024-05-01 中国酒店的现状是什么？多半亏损，少数盈利，其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实，酒店是一项系统工程，从第一天谋划到酒店建成经营，只要其中一个环节把握不对，只要各个环节配合不当，就会损害酒店的健康。本书作者是酒店资深建设和管理专家，行业浸淫三十七载，执掌酒店近十家，为各类建设期和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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酒店英语（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：郭璐 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本教材针对我国高职学生学习酒店行业英语的实际需要进行编写，努力使学习 任务接近酒店工作语言的真实环境。教材通过酒店不同工作情景的设置，将专业英 语和专业知识相融合，并充分结合世界技能大赛酒店接待赛项的情景内容。教材在 相关任务中配有二维码视频，学生能够进行情境短视频的学习；教材集文字、图像、 音频、视频等为一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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酒店管理概论（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：杨瑜 邹琳 冯海霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 本教材为“酒店管理”国家级精品课程的配套教材。第3版在基本保留原书体例的基础上，顺应现代酒店业的产业模式变革和数字化转型的发展趋势，数字技术正成为推动酒店产业复苏、拉动酒店产业经济增长的主要动力。本书增加了模块十“酒店的数字化发展”，增补了项目一“中国酒店数字化发展历程”、项目二“数字化对酒店业的影响”和项目三“数字技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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闽都考古录
作者：黄荣春 编著 出版：福建人民出版社 日期：2024-06-01 《闽都考古录》的资料详实，图文并茂，全书系统地介绍并记载了闽都自旧石器时代至清代以来闽都辖区内的历史沿革及其主要文化遗存。《闽都考古录》以时间为经轴， 以考古文物为纬，间有史事陈述，人物介绍，建制说明乃至非物质文化遗产等等，意在阐述历史背景或补充考古文物介绍的不足之处，采用实地调查所获资料和摘录有关图书的相关资料编辑成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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酒店市场营销（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：成荣芬 黄舒拉 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材共分为十个模块，模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识，熟悉酒店市场营销岗位工作流程，指导营销实践，为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析，为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练，使学生了解酒店市场细分的作用，掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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一本书读懂酒店数字化运营与管理
作者：常君臣 出版：中华工商联合出版社 日期：2024-05-01 本书从用户、酒店、平台三方视角出发，内容涵盖了OTA平台流量获取、房型名称设计、平台信息展示、酒店收益管理、用户评价管理、酒店服务设计等各方面内容，能为广大读者呈现出内容新颖、实操性强、紧跟市场的专业化酒店运营指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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酒店管理与经营（英汉对照·第3版）
作者：王群 出版：浙江大学出版社 日期：2023-02-01 本书主要目的是让学生学习酒店管理与运营等岗位工作中所需要的专业英语词汇、术语、表达等。本书分为三部分：第一部分酒店基础英语，通过介绍酒店基础知识、服务指南、酒店管理设施等内容，以此为载体向学生呈现一些必要的专业英语词汇和术语。第二部分酒店服务英语，让学生学习面客服务需要用到的各种英语口语表达。第三部分酒店应用表单，让学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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往思录
作者：葛剑雄 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-01-01 本书作者葛剑雄是复旦大学历史地理所教授、博士生导师，曾任复旦大学历史地理研究所所长、图书馆馆长。作为历史地理学领域的著名学者，葛剑雄教授学富五车，著作等身。除去其学术领域的成果，葛剑雄教授的人生经历同样丰富而精彩。本书由作者记录个人经历、叙往忆旧的文字汇总编辑而成，取太史公《报任安书》所言“述往事，思来者”之意，名为《 ... |
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酒店服务技能与实训（第二版）
作者：陈丹红 出版：中国旅游出版社 日期：2024-03-01 本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门，灵活采用示范教学法、角色扮演法、强化训练法等实训方法进行酒店服务技能实训，对我国酒店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本教材 ... |
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酒店管理实操从新手到高手
作者：罗芳 出版：中国铁道出版社 日期：2023-07-01 本书是一本专门介绍酒店管理实务的书籍，全书共三个部分：第一部分介绍了酒店管理中的组织结构与规章制度；第二部分具体介绍了酒店管理中的各个方面，包括前台与大厅服务管理、客房管理、餐饮服务与卫生管理、设备物资和消防安全管理、营销管理以及财务与人力资源管理等；第三部分主要介绍酒店经营数据信息和网络安全管理内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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酒店/民宿场景化营销实战
作者：彭占利 出版：中华工商联合出版社 日期：2023-07-01 本书针对酒店/民宿定位、经营中常见的营销问题进行分析，辅以案例对问题进行解读，并采用图表结合的方式全方位地对酒店和民宿营销进行指导，助力酒店、民宿行业在新时代下走出一条全新的发展之路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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酒店服务英语口语：情境互动任务型教程（第3版）
作者：庄婷 出版：旅游教育出版社 日期：2025-03-01 本教材力求以酒店服务英语口语为基本点，突破传统口语教材练习形式单一等缺点，力图通过模块化和岗位化设计，为学习者营造真实、生动、有效的练习情景，带动学习者运用积极、自主的学习策略，从而达到良好的学习效果。教材内容以米勒一家出游作为主线展开，从刚开始的家庭会议讨论出游计划，到预订酒店、入住登记、享受各种酒店服务等，内容充实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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开口就对了——酒店专业英语口语
作者：张桂珍 出版：广东旅游出版社 日期：2022-09-01 《开口就对了——酒店专业英语口语》由高星级饭店运营与管理专业的酒店英语口语资深教师团队编著，结合多年学科教学及实践经验，依据中职学生实际英语水平，对接高星级酒店行业标准及实际酒店工作场景的英语应用。按照酒店职能部门“前厅部”“餐饮部”“客房部”，其他服务相关英语，以及与中职学生息息相关的面试英语，设置五大模块，每个模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代酒店行业从业人员综合素质培养
作者：樊辛 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-03-01 本教材内容共设三个部分七个模块，主要包括： 现代酒店行业从业人员价值观与责任感、职业道德与法制意识、行业前景与职业选择、酒店人的阳光心理与心态、职业精神培养与职场驾驭力、艺术素养与职业平台、表达能力与职场自信及专业综合能力与职业拓展机会等，其形式和体例也以引导探索思考、知识和信息传授与课堂实践相结合为主流。 本书为高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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酒店财务管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：蔡洪胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 《酒店财务管理》着重培养学生能够充分掌握旅游财务知识，综合分析财务情况，解决财务问题。本书以酒店管理专业学生为主要对象，按内容将财务管理划分为基础篇、筹资篇、投资篇、营运篇、利润分配篇和控制篇，详细阐述了财务管理的基本理论、货币资金、应收款项、固定资产、无形资产、金融资产、长期股权投资和财务分析报告等知识和技能，以应对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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