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王仁湘，张礼智，何克洲，范小慧
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源 套装（全四卷）
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 《谷食中国：中华小吃糕点主食探源》共四册，分别为煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷，从全球谷食文明的角度揭示了中华小吃、糕点、主食的前世今生，写出了“小吃大产业、小吃大文化”中的“大”，展现出中华谷食文明和东方膳食模式的魅力。这是一部关于中国主食的研究总集，也是一次穿越时空的美食探索。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1709 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流，梳理其历史发展脉络，挖掘出湮没已久的传统制作工艺精华。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等，讲述了中外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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大学生职业生涯规划（微课版 第2版）
作者：王仁伟，贾杏 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 本书围绕大学生职业生涯规划需要具备的知识、素质、能力等内容进行编写，旨在引导大学生树立正确的职业观念和职业理想，并进行科学、合理的职业生涯规划。全书共9章，包括大学生职业生涯规划概述、自我认知与职业匹配、职业信息搜集与分析、职业决策与规划设计、大学生求职准备、求职心理调适与职业适应、求职权益与个人权益维护、数字素养与能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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大学生就业指导（微课版 第2版）
作者：王仁伟 ， 贾杏 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 本书详细介绍了大学生就业的系统知识，分析了大学生在就业过程中可能遇到的问题及应对措施，并对我国有关就业的形式、政策、趋势等进行了解读。本书主要内容包括大学生就业形势与政策解读、大学生就业准备、大学生就业信息收集、大学生就业决策、大学生求职材料制作、大学生求职应聘技巧、大学生就业陷阱防范、大学生就业权益保障、大学生就业心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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《湘学研究》2019年第1辑（总第13辑）
作者：湖南省湘学研究院 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-08-01 本辑设有湖湘历史文化、晚清湘军与湘学、郭嵩焘研究、湘学文献整理与研究四个栏目。其中湖湘历史文化栏目收入《介述》《赵方与南宋嘉定北伐诏书》《李元度与的再研究》论文3篇。晚清湘军与湘学栏目收入学术论文《中兴将相，什九湖湘：一则名言的运用、溯源及启示》《君鱼虽处膏脂地，师德宁为田舍翁走近晚清历史罅隙中的刘蓉》《刘蓉经世思想略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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园艺商品学（第二版）（王仁才）
作者：王仁才 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-03-01 王仁才编*的《商品园艺学第2版）》以园艺商品为主要研究对象，以商品学理论为基础。以保护产品、减少损耗、提高园艺商品市场竞争力及经济效益为目标，重点介绍园艺商品学的基本理论、园艺产品采后商品化处理与市场营销等实用知识。全书共11章：④园艺商品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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湘学研究 二〇一七年第二辑（总第十辑）
作者：湖南省湘学研究院 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-07-01 湖南省湘学研究院以弘扬湘学研究、推进文化强省为宗旨。通过整合省内外、国内外的研究力量开展湘学研究，从而达到宣传湖南形象、扩大湖南影响、培养一代湖南新人的目的。作为湖南省湘学研究院院刊，《湘学研究》希望成为研究湖南的新平台和宣传湖南的新名片。既有代表湘学*水平的前沿学术成果，也有激励人心的湖南历史文化的知识普及。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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湘学研究（二〇一七年第一辑 总第九辑）
作者：湖南省湘学研究院 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 湖南省湘学研究院以弘扬湘学研究、推进文化强省为宗旨，通过整合省内外、外的研究力量开展湘学研究，从而达到宣传湖南形象、扩大湖南影响、培养一代湖南新人的目的。作为湖南省湘学研究院院刊，《湘学研究》希望成为研究湖南的新平台和宣传湖南的新名片，既有代表湘学高水平的前沿学术成果，也有激励人心的湖南历史文化的知识普及。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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湘学研究（2023年第1辑，总第21辑）
作者：钟君 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-06-01 千年湘学，源远流长，博大精深，是中华传统文化的重要组成部分。湖南以其厚重的文化底蕴和独特的文化张力，深刻陶冶和孕育了一大批经邦济世的杰出人才，为推动中国社会变革和发展做出了重要贡献。研究湘学、弘扬湘学，乃发展湖南和当代中国、繁荣中华文明之要务。《湘学研究》系湖南省湘学研究院主办的学术集刊，聚焦湘学研究的基本理论、湘学与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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湘行散记（文学大家沈从文散文代表作，值得反复阅读的散文经典。）
作者：沈从文 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-08-01 生动展现湘西鲜活秀美的世外桃源，给都市人重返乡野的宁静。 《湘行散记》是文学大家沈从文散文代表作，收录了《湘行散记》《湘西》《湘行书简》三大主题文章。主要讲述了1934年初，沈从文因母亲重病而返还湘西的所见所闻。沈从文骄傲地描绘了自己熟悉的故乡的同时，也赞叹着故乡人朴素生活的美与坚韧。文中不仅有湘西的山川湖泊，还收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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一生怀抱几曾开：湖湘文化点将录
作者：王强山 出版：岳麓书社 日期：2023-06-01 本书稿是一部描写湖湘文化名人的历史随笔集，收录作者历年发表于《书屋》杂志的《湖湘文化十杰刍议——兼论湖湘文化的发展脉络与内在精神》《打通“三教”的周敦颐》《诗人李东阳与茶陵诗派》《王夫之和他身后的知音》《“一代醇儒”与“湘军鼻祖”》《一生怀抱几曾开——湘阴三郭的进与退》等二十余篇文章，主要涉及湖湘文化史上重要的历史人物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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成事有道：湖湘家训里的精进法则
作者：张四连 出版：岳麓书社 日期：2022-11-01 选取周敦颐、张栻、王夫之、陶澍、魏源、胡林翼、曾国藩、左宗棠、谭嗣同等湖湘历代名人的家书、家训，内容涉及修身立德、勤勉治家、精进学问等诸多方面，每篇加以详细注释以疏通文义，并以解读对家书、家训中的教育思想进行总结、提炼与阐发，有助于读者汲取湖湘教育智慧，运用到家庭教育和个人品德修养之中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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湖湘匠心·科教铸魂——新时代湖南高校创新创业工匠培养机制探索
作者：张晓燕，周湘杰，李胤潜 出版：中国铁道出版社 日期：2024-11-01 本书全面系统地分析了新时代科教融合的战略意义与实施路径，深入探讨了“湖湘工匠”创新创业培育的理念与实践，对湖南高校创新创业教育现状进行了客观分析，并且在国际视野下总结了创新创业工匠培养的经验与教训。本书共分为十章，每章都围绕创新创业工匠培养的不同层面进行了深入细致的探讨和研究。从新时代科技教育融合的战略意义出发，到湖湘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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RCEP背景下构建湘桂向海经济走廊研究
作者：陈立生 廖欣 等 著 著 出版：人民出版社 日期：2022-05-01 湖南与广西相邻，合作交流源远流长，在“一带一路”建设深入推进、RCEP签署并将付诸实施以及国家构建双循环新发展格局的大背景下，共同建设湘桂向海经济走廊，是推进陆海统筹的重大步骤，对于贯彻落实国家战略、建设海洋强国、促进区域经济协调发展、高质量推进对外开放等具有重要意义。习近平总书记在今年4月再提“向海经济”这一建设海洋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中医流派传承丛书： 湖湘医派
作者：陈仁寿 王琦 总主编，周德生 分册主编 出版：湖南科技出版社 日期：2023-02-01 本丛书对中国中医药传统文化重要流派的形成和发展的历史进行了详细的纪录，各分册主编对本学派的学术特点、代表性人物以及本学派的秘方和学术经验进行了详细的分析和总结，并对本学派未来的发展提出了自己殷切的期盼，内容具有较高的学术价值，是研究中国中医药传统文化的珍贵文献。《湖湘医派》为中医流派传承丛书的一个分册。远至先秦时期，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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湘行散记（初中语文配套阅读·新版）
作者：沈从文 出版：长江文艺出版社 日期：2023-04-01 此书是“初中语文配套阅读丛书”之一。《湘行散记》是中国现代文学史上的散文经典，书写了一个纯美的湘西世界。作者文笔自然动人，绘出明朗朴野的湘西风光，在灵动自然的山水中再现一份难言的美好。书中也呈现了作家对生命、对社会的真诚思考，带给读者一份深沉的思索。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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望湘津客家族诗词选注
作者：张湘平 出版：线装书局 日期：2022-12-01 这是作者所编著的一部家族诗词选注。内容共三辑，第一辑是先祖诗词存稿选注；第二辑是望湘津客诗词选注；第三辑是其他成员诗词选注（包括作者张湘平诗词）。本书以家族为对象，以家庭文化建设为主题，不管从事什么行业、什么专业和什么岗位的工作，作者均提倡都搞点文学，读点古今中外诗歌，学会作点诗词，既融入知识分子的家国情怀，团结凝聚家 ... |
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