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钤丽兴 著
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流，梳理其历史发展脉络，挖掘出湮没已久的传统制作工艺精华。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等，讲述了中外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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平等保障自由
作者：唐代兴著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋与人为合生，自由无可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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电子技术基础（第2版）
作者：付兴虎 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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小兔听听听+等到月圆的时候+重要书（逃家小兔 晚安月亮作者玛格丽特经典绘本）
作者：玛格丽特.怀兹.布朗 著 出版：团结出版社 日期：2021-03-01 《小兔听听听》是以活泼可爱的小兔子为主角，为我们娓娓讲述了小兔子外出听世界的一天。以其听声音的旅程为路线，完成一次对外部新奇的，有声世界的探索。 《等到月圆的时候》是玛格丽特另外一本超温暖的，陪伴孩子入睡的睡前读物，通过小浣熊等月圆的故事，告诉了小朋友们耐心等待的重要性。她的文笔依然非常浪漫、温馨而有爱。 《重要书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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大观红楼1：欧丽娟讲红楼梦
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2017-07-01 一千个人心里有一千部《红楼梦》，如何真正进入曹雪芹的红楼梦世界？ 台大中文系欧丽娟教授穷十年之功，潜心研究，读出那些隐藏在《红楼梦》文字之间与文字之外的声音，得出了自己*真切的感悟： 《红楼梦》是追忆之书，也是忏悔之言，书中字字是泪，饱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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大观红楼2：欧丽娟讲红楼梦
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2017-07-01 一千个人心里有一千部《红楼梦》，如何真正进入曹雪芹的红楼梦世界？ 台大中文系欧丽娟教授穷十年之功，潜心研究，读出那些隐藏在《红楼梦》文字之间与文字之外的声音，得出了自己*真切的感悟： 《红楼梦》是追忆之书，也是忏悔之言，书中字字是泪，饱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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大观红楼3：欧丽娟讲红楼梦
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2018-08-01 一千个人心里有一千部《红楼梦》，如何真正进入曹雪芹的红楼梦世界？ 台大中文系欧丽娟教授穷十年之功，潜心研究，读出那些隐藏在《红楼梦》文字之间与文字之外的声音，得出了自己真切的感悟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 839
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肖定丽经典童话系列 （套装6册）
作者：肖定丽 出版：海燕出版社 日期：2018-05-01 肖定丽经典童话系列6种，分别是《忘光光先生》《快兔子和慢蜗牛》《十二个树洞洞》《鳄鱼粉嘟嘟》《有魔力的妈妈》《小鼠的朋友是大猫》，是作者从众多作品中精选出来的经典童话，每本由十几篇童话组成，从其中选出一篇的篇名作为书名。这些童话内容包括理想、追求、友谊、感恩、互帮互助、暖心等，想象力丰富，情节构思独特，设计巧妙，语言韵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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大观红楼4：欧丽娟讲红楼梦
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2018-08-01 一千个人心里有一千部《红楼梦》，如何真正进入曹雪芹的红楼梦世界？ 台大中文系欧丽娟教授穷十年之功，潜心研究，读出那些隐藏在《红楼梦》文字之间与文字之外的声音，得出了自己真切的感悟。 《大观红楼4》特别针对情痴情种贾宝玉、红颜薄命的香菱、心高气傲的晴雯、温柔婉约的袭人、宛若天仙的薛宝琴，给予细致而深入的分析，完整而全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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欧丽娟品读古诗词（余光中、蒙曼、方文山一致推荐的台大人气名师欧丽娟品读唐诗宋词）
作者：欧丽娟 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-10-01 本书是一本诗歌赏析书，也是一本中国诗歌史。从神话、诗经、楚辞、乐府、唐诗、宋诗跨越七个时代，解读47位诗人，涵盖20个主题，旁征博引200余首诗歌。帮我们厘清文学史对部分诗歌的误读和偏见：中国文学的发展脉络是唐诗、宋词、元曲、明清小说吗？日本为什么称为扶桑国?杨贵妃真的终老日本吗？除了窈窕淑女，我们还能怎样称颂美人？织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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有待核实
作者：[法]玛格丽特?尤瑟纳尔 出版：上海三联书店 日期：2025-02-01 他们都试图从宇宙命运的角度来超越人的命运；他们都采取或隐约看见一些拓展认识的方法，这些方法能影响人的意志或想象；他们都寻找一个真理，这真理太过核心，必然深埋地下。——玛格丽特·尤瑟纳尔，《有待核实》是尤瑟纳尔极为重要的评论随笔集，内含七篇文章，除了其中一篇关注的是舍农索城堡及其历代居住者动荡不安的生活外，余者皆与文学紧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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别让坏情绪蛀空孩子的大脑——用脑科学5步解决孩子的心理问题
作者：[美]卡洛琳·丽芙 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书是认知神经科学家卡洛琳·丽芙（Caroline Leaf）基于40年的研究成果和具体的临床实践后创作的家庭教育心理援助书籍。书中讲解了有毒思维方式对于孩子情绪、行为、感受和观点方面的影响，以及孩子所面临的心理问题的根源和解决方案。书中通过63天5步神经周期法，帮助家长辅助孩子管理自己的精神世界，识别并健康回应负面情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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物质生活 杜拉斯便携口袋本系列
作者：玛格丽特·杜拉斯 出版：上海译文出版社 日期：2025-08-01 《物质生活》是法国作家玛格丽特?杜拉斯非常独特、标杆性的随笔集，文字自由、丰盈而诗意，源起于杜拉斯对她的朋友热罗姆?博儒尔的讲述，集结成《化学气味》《黑岩夫人》《酗酒》《河内》《黑色团块》《披巾的那种蓝色》《男人》《动物》《拉辛森林》《说谎的男人》《说来话巧》《绿牛排》《你不愿意？》《地中海》《巴黎》《红躺椅》《衣橱》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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扬安德烈亚斯泰奈
作者：玛格丽特·杜拉斯 出版：上海译文出版社 日期：2025-08-01 《扬?安德烈亚?斯泰奈》是玛格丽特?杜拉斯以她晚年的伴侣扬为原型创作的一部中篇小说。故事始于1975年，扬在电影《印度之歌》的映后会上与杜拉斯结识，开始给她写信，经过五年的书信往来，杜拉斯终于在1980年破例回复了他，从此扬正式走入杜拉斯的生活，成为她的助手和伴侣。杜拉斯以细腻的笔触描绘了这段复杂而深刻的情感关系，将虚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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我的第一本情绪管理游戏书——我的兄弟姐妹（随书赠送贴纸）
作者：伊莎贝尔·菲丽奥莎 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-12-01 “我的第一本情绪管理游戏书” 是法国心理学家伊莎贝尔·菲丽奥莎为孩子精心打造的一套超强互动式情商培养游戏书。丛书共6册，涵盖六大情商必修主题：《我的情绪》《我害怕了》《我的自信心》《我的朋友》《我的兄弟姐妹》《我生气了》。 这套书摒弃硬讲道理，巧妙融合了脑科学与心理学，让孩子通过画一画、涂一涂、剪一剪、想一想等书中丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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我的第一本情绪管理游戏书——我的情绪（随书赠送贴纸）
作者：伊莎贝尔·菲丽奥莎 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-12-01 “我的第一本情绪管理游戏书” 是法国心理学家伊莎贝尔·菲丽奥莎为孩子精心打造的一套超强互动式情商培养游戏书。丛书共6册，涵盖六大情商必修主题：《我的情绪》《我害怕了》《我的自信心》《我的朋友》《我的兄弟姐妹》《我生气了》。 这套书摒弃硬讲道理，巧妙融合了脑科学与心理学，让孩子通过画一画、涂一涂、剪一剪、想一想等书中丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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