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王轩 主编 辛颉、肖玲 副主编
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食品生物化学（潘宁）（第四版）
作者：潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。此次修订补充了阅读材料，体现党的二十大精神，并补充了习题答案，方便教学、自学使用。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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项目可行性研究与评估 第2版 高华 李丽红 段继效
作者：高华 主编李丽红 段继效 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书在第1版基础上，依据相关政策、法规、规定的变化以及该学科的发展对书中相关内容进行了更新和完善。并调整增加了两章，分别为项目社会评价、项目环境影响评价及安全评价。 本书突出实践性和应用性，理论和实际结合，在主要章节，如市场研究、项目选址、投资估算和资金筹措、财务评价、经济评价、社会评价、环境评价、风险分析和不确定性分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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材料表面技术与表面设计（卫国英）
作者：卫国英 主编 张中泉、朱本峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《材料表面技术与表面设计》是高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中以产品设计需求为导向，介绍材料表面设计及表面处理方法，包括表面技术与产品表面设计的相关内容。全书共8章，分别为：概论、产品表面功能需求、表面覆盖技术、表面改性技术、表面加工与复合表面技术、产品设计中表面技术的选择、表面技术在产品设计中的应用示例、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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设计绘画
作者：袁晓东 主编 郭红秀、张翼、喻峥人 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书整合了偏美术绘画的素描、色彩课程及偏设计学需求的设计素描、设计色彩与计算机辅助设计基础等课程的相关理论知识，在绘画工具方面除了沿用传统的素描、色彩手绘工具外，也加入了数字绘画软件的操作详解。同时，本书对AI绘画的相关知识进行了讲解和分析。本书综合了艺术设计领域中绘画艺术的基本知识与设计所需的专业知识，系统地将观察方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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数值分析
作者：主编 刘可伋 副主编 徐定华 盛长滔 刘欢 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书基于“思想剖析，启发思维；多为展示，浅入深出；性质分析，优化性能；算法实践，探究创新”的原则编写，在体现算法思想、表达算法内容、剖析算法性质、展示高性能算法及其应用四个方面有新突破，并强调数值内容的创意处理与性质分析的可视化处理，希望帮助学生实现“真懂数学思想、能做算法分析、擅长建模计算、善于学科融合”的成才目标。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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《经济法》（第九版）学习指导书（高等学校经济管理类核心课程教材）
作者：赵威 主编 曹丽萍 刘雯 赵冰 副主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本书是与《经济法》（第九版） 教材配套的学习辅导用书。在章节顺序上与教材的内容保持一致。各章的内容主要包括：企业法、公司法、破产法、合同法、担保法、票据法、证券法、保险法、信托法、金融法、知识产权法、产品质量法与消费者权益保护法、竞争法、劳动法、税法与价格法、环境法与自然资源法、诉讼法与仲裁法等。本书既可以帮助读者在学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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工业机器人应用编程
作者：冯海超 主编 胡祝兵、毕兆岩 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书结合岗位能力和考证需求，重点介绍工业机器人基础知识、基本技能、外围设备控制与系统编程调试等内容。全书包括技能基础篇（工业机器人操作安全、工业机器人认知、工业机器人操作与编程基础、工业机器人离线编程与仿真基础、PLC 应用基础、工业机器人故障诊断与维护保养)以及实操与考证篇（系统概况、中级综合实训案例)，课后习题和附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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新能源汽车导论
作者：主编 欧阳明高 副主编 胡尊严 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本书系统介绍了新能源汽车的发展背景、基本原理和关键技术，可作为车辆工程、能源动力及相关专业的教材和参考书。本书内容分为四大部分，第一部分紧密结合中国新能源汽车的发展历程、产业现状与技术趋势，系统介绍了中国新能源汽车的发展战略和研发历程。第二部分分章介绍了新能源汽车的动力系统，包含电驱动系统、动力电池系统、燃料电池系统与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品节能干燥技术（曲航）
作者：曲航、金成武 主编 宋旭 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《食品干燥节能技术》入选石油和化工行业“十四五”规划教材。内容分为两个部分：前4章是基础部分，分别介绍食品节能干燥的基本知识、食品干燥物料及其物性、食品干燥机制、干燥过程的能量分析；后4章介绍具体的干燥应用技术，包括渗透脱水与干燥、太阳能干燥、热泵干燥及介电干燥。各章均配有复习思考题。《食品干燥节能技术》是高等院校食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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创新创业基础
作者：主编：秦印 何小姬 副主编：王娅男 廖姗 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 《创新创业基础》以党的二十大提出的“加快实施创新驱动发展战略”为指引，以高等教育体系必须注重培养学生的创新意识和创业能力，适应国家创新驱动发展战略的需求为目标，融合了设计思维、精益创业、资源拼凑、社会创业、公司内部创业等创新创业经典方法论与理论，突出了批创性思维在创新创业中的应用。全书以创业项目的开展为主线，涵盖了创业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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寻回天真—找到老年生活的舒适区
作者：陈震海 主编? 金梦瑶 刘诗韵 副主编 出版：广东人民出版社 日期：2025-07-01 本书是一本关怀老年人心理健康的文集。书中通过一系列富有共鸣与启发性的故事与感悟，深入解析自然规律、心理变化与社会变迁之间的关联。本书旨在治愈与滋养老年人的心灵，引导老年读者在平和的内心状态下，找到自己的生活舒适区，享受更加顺心、舒坦的晚年生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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证券投资学
作者：吴平凡主编 ， 郑云峰， 梁中云， 李杰 副主编 出版：厦门大学出版社 日期：2025-08-01 《证券投资学》是一部系统介绍证券投资理论与实践的教材，旨在帮助读者全面掌握证券投资的基本概念、分析方法、市场运作及风险管理等知识。全书分为“证券投资工具”“证券市场”“证券投资分析”“证券投资管理”和“证券投资前沿”五大篇章，，前四大篇分别回答“投资什么—在哪投资—怎么投资—如何管理”这四个在投资过程中面临的重要应用问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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白酒品评与酒体设计（李学思）
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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物理化学实验（杨萍）（第二版）
作者：杨萍、李林刚 主编 吴菊、王宾 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《物理化学实验》(第二版)对标理论课程各个模块设置实验项目，以加强理论与实验之间的联系。绪论部分简要介绍了物理化学实验的要求、误差和数据处理，然后按热力学、动力学、电化学、胶体与界面化学、结构化学安排了31 个实验项目，实验项目设置时充分考虑了专业特点，注意体现物理化学原理在不同专业中的具体应用。本书将基本仪器的工作原 ... |
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理论力学（第2版）
作者：主编 李永强，副主编 张智慧、张英杰， 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 本书在第1版的基础上参照教 育部高等学校工科基础课程教学指导委员会编制的《高等学校工科基础课程教学基本要求》中“理论力学课程教学基本要求（A类）”修订而成，仍保持了前版特点：编写上注重基本概念与基本方法的阐述，并引入工程领域的实例及与工程相关的算例和习题，以培养学生的工程应用能力。 全书共14章，包括静力学（静力学的 ... |
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品牌设计与乡村振兴实践（姜蕾歌）
作者：姜蕾歌 主编 易敏、吕霄 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本书立足于文化强国战略、乡村振兴战略的政策导向，从品牌形象设计特别是中国农业品牌形象设计人才培养需求出发，将品牌设计与乡村振兴实践深度融合。全书紧密围绕品牌形象设计的核心步骤与方法，精选相关案例进行解析，锻炼学生的分析观察、元素提炼、设计重构以及识别性延展等诸多关键技能。本书内容不局限于品牌视觉元素的原创设计层面，还从 ... |
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包装容器结构设计（王北海）
作者：王北海 主编 李亚娜、路婉秋 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 《包装容器结构设计》共6章，主要包括包装容器概述、纸包装容器结构设计、塑料包装容器结构设计、金属包装容器结构设计、玻璃包装容器结构设计和陶瓷包装容器结构设计。主要阐述不同材料的容器类型、结构特点及成型工艺，厘清包装容器结构设计中材料、工艺、结构三者之间的相互关系。本书在强调包装容器结构设计中应遵循的相关标准的同时，也注 ... |
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高等数学（上册）
作者：主编 沈忠华史彦龙，副主编 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书在保持传统高等数学教材体系的基础上，根据应用型本科院校和职业本科院校高等数学教学的新需求编写而成。本书以实际应用为导向，突出运用数学方法解决实际问题的技能培养，适当降低理论要求和复杂的数学推导，注重学科之间的交叉融合，主要内容包括极限与连续、一元函数微分学、一元函数积分学、常微分方程，共四章。本书所有习题和复习题均 ... |
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婴幼儿回应性照护
作者：主编：洪秀敏 副主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-03-01 本书是高等职业教育“岗课赛证”融通新形态一体化教材。本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持立德树人、儿童优先的价值取向，凸显“岗课赛证”融通的育人理念，突出产教融合、工学结合的职教特色，注重项目化、情境化、模块化的实用设计，反映中国特色婴幼儿照护服务的理念、原则与实践经验。在内容呈现上，注重以项目为载体，以 ... |
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风雨历程
作者：主编：崔学光，副主编：江洪，韩建宁 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 宁夏医院管理协会2001年成立，本书主要记录宁夏医院管理协会成立20年来做的主要工作和重大事件，为协会今后的健康发展，总结一些可资借鉴的经验。全书共分宁夏医院管理协会历史沿革、拓展功能空间 承接政府职能、搭建学术平台 营造学术氛围、加强党的建设 坚持党建强会、开展社会公益 履行社会责任、践行初心使命 助力乡村振兴、深化 ... |
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