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[日] 两角润香，水菜智美 著，刘娟 译
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香水（特精版）
作者：[德]帕特里克?聚斯金德[Patrick Süskind]著 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 “谁掌握了气味，谁就掌握了人们的心。” 十八世纪的巴黎，格雷诺耶降生在城市肮脏、气味浓烈的鱼摊上。他天生没有体味，却是一个惊人的嗅觉天才。终其一生，格雷诺耶都在寻找一种完美的香气，但唯有通过某种特殊的途径，才能实现他的追求。为此，他不惜屡屡犯下罪行，萃取出一种神秘而罕见的“香水”，令世人都为之疯狂。然而，无尽的追捧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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艺润童心 美育新人
作者：中国妇女儿童博物馆 出版：中国妇女出版社 日期：2024-12-01 为深入贯彻党的二十大精神，学习贯彻习近平文化思想，贯彻落实习近平总书记关于妇女儿童和妇联工作的重要论述精神，弘扬中华优秀文化和美育精神，引导广大少年儿童从小感受美发现美、创造美，喜迎中华人民共和国成立75周年，中国妇女儿童博物馆、中国文物报社在“六一”国际儿童节到来之际，举办“艺润童心 美育新人”专题美术作品展，并将优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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致润：古诗词教学的另一种模样
作者：王红霞 出版：南京师范大学出版社 日期：2024-12-01 本书从“致润”古诗词教学理念孕育、教学架构原则、教学操作切面、赏读与教学实例等多个维度，展示了有效、灵动的古诗词教学方法及课堂样态。这本书的最大特点是从一线教学的实际情况出发，既从中观层面提出应对当下机械、僵化的古诗词教学问题的教学对策，又从微观的层面，给予方法层面的教学解答。本书的理论重科学，21个案例有实效，能够为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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彼时与四季馥郁相会
作者：[日]日菜乃 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-04-01 日本人气画师日菜乃的个人初画集治愈上市！ 画集以春夏秋冬为时间线，以独特的分镜式插画，展现色彩明艳的少女日常，通过对四季风物的细节刻画，发现日常生活中的美好。画风精美细致，色彩明快治愈，广受全世界少女读者的喜爱。 全书共收录85幅插画、5篇绘画教程及送个中国粉丝的独家寄语，一起聆听四季穿过花园的声音，欣赏藏在分镜中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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数智农业
作者：张利庠，崔瀚予等著 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 数智农业是一种生产方式、产业模式、经营手段的多维创新，其对农业的生产、加工、流通、经营、管理、服务等产业链环节有深远影响，是我国实现农业现代化的由之路。本书结合当前行业形势与政策政策，通过理论阐述、技术分析、案例研究的方式，介绍我国数智农业的基本概念、发展背景、发展现状和发展趋势。深入阐述新一代信息技术在农业领域的具体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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智媒体论
作者：李鹏 出版：东方出版社 日期：2025-07-01 拥有丰富实践经验的媒体人，在人工智能时代将如何拥抱新的挑战？本书聚焦新闻媒体的转型和实现高质量发展，作者将所思所想不断打磨，精炼出一套转型等式，并尝试建立一套理论体系，以期为媒体提供可借鉴可实操的转型路径，主要观点为：新型主流媒体要努力打造自主可控的生态型智媒平台；以平台媒体为核心，构筑起生态发展的新模式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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道德的观念
作者：户坂润 出版：浙江大学出版社 日期：2025-08-01 道德观念是什么？它是怎么来的？著名的日本唯物主义哲学家户坂润教授在本书中从历史唯物论角度出发，溯源了道德从希腊罗马时代到现当代的历史变迁，并加以系统性的阐明。此书观点在出版当时引起了不小争议，但在道德呼声高涨的今天，应该能引发不小的共鸣。道德观念是什么？它是怎么来的？著名的日本唯物主义哲学家户坂润教授在本书中从历史唯物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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车联网新动力：数智变革赋能汽车产业转型
作者：中国信息通信研究院 葛雨明 余冰雁 于润东 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 本书介绍车联网重要意义、内涵与发展历程以及国际主要国家和地区车联网政策和产业发展情况，梳理车联网“车-路-云-网-图-安-数据”等关键技术、核心标准、产业进展和待解决问题，整理行业开展技术试验活动、各地应用示范等车联网应用部署实践，包括政策推进、基础设施部署、应用示范、产业发展经验等，展望车联网技术和产业未来发展趋势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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闽菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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预制菜导论（高等学校专业教材）
作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制菜行业发展，帮助学生深入了解预制菜，提高预制菜从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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菜点酒水知识（第6版）
作者：贺正柏，张兴荣 出版：旅游教育出版社 日期：2025-06-01 《菜点酒水知识（第6版）》系统介绍了烹饪、菜点及酒水知识，结合中国餐饮行业的最新发展趋势，旨在提升读者的职业素养和实践能力。全书共九章，内容涵盖烹饪概述、中国菜与外国菜、菜点创新、饮料与酒水等多个领域。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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43道头碗菜
作者：陈敏 出版：中国旅游出版社 日期：2025-09-01 《43 道头碗菜》是“渝味 360 碗系列教材”的开篇之作。本书聚焦重庆头碗菜这一特色饮食文化载体，从全市 41 个区县 1025 道美食中精选出 43 道精华菜品，涵盖家禽类、家畜类、河鲜类等多个类别。书中系统呈现了每道菜的食材准备、制作流程、工艺标准及文化背景既展现了渝菜精湛的烹饪技艺，又彰显了重庆饮食文化中特有的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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潮菜杂咸（全彩精装）
作者：谢财喜 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 潮菜杂咸是潮人的生活之品，与大米、茶叶、油盐同等重要。潮人嗜食“白糜”，因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店，常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面，有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮菜杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”（橄榄菜、酸咸菜、贡菜、菜脯、冬菜、乌榄、咸水梅和贡腐）和其他一些杂咸的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国维扬传统菜点大观
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传统菜点大观》介绍了1200道传统维扬菜，包括详细做法，大师点评等，继承和发扬烹饪优秀传统。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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超简单好吃蒸菜
作者：赛丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 蒸这种烹饪方式以其无油烟、少油脂、低热量、省时间、好操作等优势，近年来得到越来越多人的青睐。本书精选100余道蒸菜食谱，食材易于采买，步骤清晰明确，部分菜谱包含二维码，可以扫码观看制作视频，轻松学做菜。此外还介绍了常用厨具、自制酱料、火候说明等蒸菜基础知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点，还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜，小到精致零食，都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者，无论是零基础小白还是厨艺大神，都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂，将制作细节生动还原，一目了然，帮助读者快速学习记忆。即便是新手，也能迅速制作出赏心悦目的美味佳肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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西班牙菜制作
作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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智变2.0：法律科技的AI赋能与生态重构
作者：智合研究院，洪祖运，刘启铭，孙麟飞，吴梦璐，邓欢，宋威 出版：法律出版社 日期：2025-08-01 法律服务行业作为经济社会发展的“晴雨表”，必然需要在这变革时分发挥出更大动能——处于大发展期的法律科技，则是推动法律服务行业创新发展的关键动力。法律与数字化手段、法律与人工智能等科学技术的深度融合，会催化更多定制化法律服务产品与服务，加速改造整个法律服务行业的未来业态。对此，法律服务行业已经普遍建立起了对法律科技产业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 （全彩精装）
作者：纪瑞喜 著 出版：广东旅游出版社 日期：2024-08-01 本书是“中华料理·潮菜文化丛书”中的一个分册。潮菜名菜是潮汕地区与海内外潮人传统，广泛，直接，实惠的大众美食，它们是潮菜烹饪技艺的体现，更是致潮菜行业的典范。 本分册有代表的潮菜名菜，围绕传统主菜、风味菜、民间小吃等展开叙述，展现了一代又一代潮汕人如何传承弘扬与创新发展潮菜文化事业，以及推动潮莱产业的大发展括不断探索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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经典养生蒸菜100道：原汁原味，好吃蒸菜
作者：邱克洪 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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