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【日】《食品商业》编辑部
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食品安全培训教程 加工制造篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。 《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容既涵盖有国家法律法规要求，也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系（HACCP）等先进食品安全管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328 
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中国食品药品检验年鉴2016
作者：中国食品药品检定研究组织 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 《中国食品药品检验年鉴2016》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2016年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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食品接触材料及制品标准汇编
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。因此受到食品安全监管人员、检测机构、生产企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1071
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合大量漫画，详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的咖啡。全书图文并茂，详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题，并给出了正确饮用咖啡的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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日讲易经解义：清前期经筵日讲的《易经》教材
作者：[清]牛钮 等\撰 李升召\标点注释 出版：海南出版社 日期：2024-12-01 ★本书为清前期经筵日讲的《易经》教材，是皇帝及皇子学习儒家典籍的课本，康熙皇帝曾亲自为本书作序。 ★本书以四库全书本为底本加注标点，对较难的字词进行了注音解释，还注释了不常见的人名、地名和典故，“解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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日讲易经解义：清前期经筵日讲的《易经》教材
作者：[清]牛钮 等\撰 李升召\标点注释 出版：海南出版社 日期：2025-03-01 ★本书为清前期经筵日讲的《易经》教材，是皇帝及皇子学习儒家典籍的课本，康熙皇帝曾亲自为本书作序。 ★本书以四库全书本为底本加注标点，对较难的字词进行了注音解释，还注释了不常见的人名、地名和典故，“解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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商业模式2.0图鉴：全球100家新创企业的成功之道
作者：[日]近藤哲朗 出版：中国青年出版社 日期：2020-01-01 ◆ 本书找到了今天和未来新创公司商业模式的底层逻辑。 ◆ 全球100家前沿创新企业共享一种商业模式。 ◆ 新时代创业者和管理者人手必备的商业新思维参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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药用辅料和药品包装材料检验技术（中国食品药品检验检测技术系列丛书）
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-11-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2633
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乳品与儿童营养共识（详细版）
作者：中国食品科学技术学会 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧，从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、乳品对儿童营养的重要作用、国际乳品消费及乳品营养强化现状、乳品摄入与儿童营养改善的措施与建议等方面进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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柑橘栽培管理手册 [日]岸野 功
作者：[日]岸野 功 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 *专家倾囊相授，汇集低成本培育优质柑橘的栽培管理启示 *图文并茂，内容通俗易懂，印刷精美 *内容全面，实用性、可操作性、指导性强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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极简图解电磁学基本原理 [日]山崎耕造
作者：[日]山崎耕造 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 电磁学(electromagnetism)是研究电磁现象的规律和应用的物理学分支学科，起源于18世纪。广义的电磁学可以说是包含电学和磁学，但狭义来说是一门探讨电性与磁性交互关系的学科。主要研究电磁波、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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无花果栽培管理手册 [日]真野隆司
作者：[日]真野隆司 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 *内容实用，日本专家倾力打造——由日本各府县无花果技术研究人员联合执笔，系统介绍无花果全生育期栽培技术，涵盖病虫害防治、树形优化等核心内容，助力种植者科学管理。 *痛点解析，直击栽培难题——针对果实品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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机器学习及其硬件实现 [日]高野茂之
作者：[日]高野茂之 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 1. 涵盖多种机器学习硬件和平台，以及各类机器学习硬件加速器解决方案，读者可根据需要将这些解决方案应用于合适的机器学习算法。2. 对现有研究成果和产品进行回顾，分析不同的机器学习模型，并通过FPGA和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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轻松上手2D游戏开发：Unity入门 [日] 真 工作室
作者：[日]真 工作室 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 无论你是否具备编程经验，只要掌握一些基础的英语单词和简单的数学知识，便能够轻松阅读并理解本书内容。本书特别适合游戏编程零基础而又对游戏开发感兴趣的读者，是一本不可多得的实用入门教程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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可复制的极简学习法：四步轻松学出好成绩 【日】清水章弘
作者：[日]清水章弘 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 ·畅销日本的超高效学习法，原来学习只需要这样做！ ·“学习就是把不会变为会”！4大步骤，9个法则，掌握一套方法，应用所有学科，每个孩子都能轻松掌握！不爱学习的孩子也能成功逆袭。 ·让孩子将方法切切实实 ... |
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缘侧：汉、日（诗人华纯专门撰写的一部现代诗集）
作者：[日]华纯 著 出版：中国电影出版社 日期：2024-05-01 本书是日本华文女作家 ，诗人华纯专门撰写的一部 现代诗集，这些作品有自由 诗、微诗、俳句、汉俳等体 裁，其中的汉俳是本书一个 特色，汉俳作为现代的短诗 形式，一方面便于中国读者 理解日本俳句，另一方面作 为一种新兴的诗歌体裁，在 世界华文文学领域里异军突 起，成为杂糅多元文化的一 个分支。作者通过这 ... |
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葛日乐朝克图作品选（蒙）—蒙古族著名作家作品精选（第二批）
作者：葛日乐朝克图 出版：辽宁民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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图解入门——半导体工程学精讲 [日]原明人
作者：[日]原明人 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 全面覆盖量子力学基础到MOSFET及界面量子化的经典议题 为非物理、电子、材料专业的工科学生学习半导体物理扫清障碍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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动物的错觉（日本著名动物行为学者、京都大学名誉教授日高敏隆为你讲述动物行为背后的原因。）
作者：[日]日高敏隆 出版：人民文学出版社 日期：2020-05-01 用动物的视角重新看世界。 猫怎样看这个世界？ 蝴蝶的世界中什么才有意义？ 动物的视角有哪些局限？延展开来，人类的视角又被什么限制？ ... |
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