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食品工程原理（刘成梅）（第二版）
作者：刘成梅、罗舜菁、吴建永 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的再版，编写内容有机融入了国家一流课程建设教学成果、“两性一度”建设成果、专业发展新成就等，坚持理论联系实际，注重产教融合，以数字资源为抓手，围绕培养学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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食品感官检验技术
作者：洪文龙、史沁红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《食品感官检验技术》参照食品类专业教学标准编写，根据生产一线的岗位需要，内容设置7个项目，29个知识点。项目由“知识目标、能力目标、素质目标、知识点、拓展阅读、思考题、技能训练”等版块构成。首先详细介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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高级食品微生物学
作者：彭喜春，罗剑鸣，张广文 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材，在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品化学导论
作者：赵欣 出版：中国纺织出版社 日期：2023-08-01 《食品化学导论》一书在编写中采用最新教学理论，向具有全面认知技能的学生介绍食品化学这门学科。书中各章节都有具体的学习目标，且相对独立，学生无需额外搜索基础信息。 为了便于学习使用，书中包含： 1. 用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品掺假与食品造假
作者：乔纳森·里斯 编 出版：化学工业出版社 日期：2022-02-01 内容涵盖食品掺假和食品造假类型，包括低价劣质原料、替代食物本身、非法添加、标签错贴、产地欺诈、证件造假，和化学物质污染、土地污染等，不同食品掺假和食品造假的检测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术 电缆工程分册
作者：国家电网有限公司基建部 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 为落实国家电网有限公司“六精四化”三年行动计划要求，推进机械化施工技术应用，提升输变电工程高质量建设能力，国家电网有限公司基建部组织编写了《国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术》丛书，包含《变电工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术 变电工程分册
作者：国家电网有限公司基建部 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 为落实国家电网有限公司“六精四化”三年行动计划要求，推进机械化施工技术应用，提升输变电工程高质量建设能力，国家电网有限公司基建部组织编写了《国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术》丛书，包含《变电工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（微生物检验）
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1940
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2021年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
作者：国家护理专业质控中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 护理质控指标是用来定量评价和监测影响患者结果的护理管理、护理服务、组织促进等各项程 序质量的标准和工具。从 2014 年起，在国家卫生健康委员会的指导下，国家护理专业质控中心组织 研究制订了 13 项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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国家电网有限公司水电厂重大反事故措施辅导教材（第二版）
作者：国家电网有限公司水新部 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 国家电网公司水新部牵头编写，在公司水电站和抽水蓄能电站广泛使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录（2021年版）
作者：国家医疗保障局 人力资源和社会保障部 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 1.主要内容：《国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录》（以下简称《药品目录》）是基本医疗保险、工伤保险和生育保险基金支付药品费用的标准。《药品目录》分为凡例、西药、中成药、协议期内谈判药品、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 二次回路
作者：国家电网公司人力资源部 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 本书为《国家电网公司生产技能人员职业技能人员职业能力培训规范》配套教材。本书内容包括变电站二次回路部分，全书分为十八章，具体内容有：二次回路基本知识、变电站操作电源回路、断路器控制回路、信号回路、互感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国家电网公司常用公文写作指南
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2014-06-01 这是一本介绍国家电网公司各类公文写作的指南性读物，不仅包括请示、报告等上行文及决定、通报、通知、批复等下行文及函、意见、纪要（参考）等平行文的基本结构、适用范围、拟写重点等，还提供了各类公文的通用模板 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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食品安全培训教程 加工制造篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全质量管理体系，编写了《食品安全培训教程：加工制造篇》。 《食品安全培训教程：加工制造篇》共分九章，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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综合卷 国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究
作者：中国工程院“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究》是中国工程院重大咨询项目“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究”的研究成果，是《国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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美国国家体能协会篮球力量训练指南
作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2022-12-01 美国国家体能协会针对篮球体能的训练方法 组织多位领域专业人士联合撰写！ 基于力量训练 激发篮球运动潜能 打造高水平球员体质 分析篮球运动及其不同位置球员的运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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汽车修理工（高级）第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编卞良勇 主编
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编卞良勇 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本教材是依据《国家职业技能标准》汽车修理工（高级）的知识要求和技能要求，按照岗位需求的原则编写的，主要内容包括：高级汽车修理工专业知识、编制汽车主要零部件修理工艺卡、汽车维修质量检验、发动机大修、底盘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品安全治理文集（2015年卷）
作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中国食品药品检验年鉴2016
作者：中国食品药品检定研究组织 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 《中国食品药品检验年鉴2016》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2016年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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