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中国菜谱大全（新版）
作者：刘凤桐 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-04-01 《中国菜谱大全》精选的上万道菜品，汇集了我国东南西北名菜精华，融合了各地或甜或辣的不同口味，讲解了生活中常用的烹饪技术，介绍了健康科学的饮食方法，旨在打造一部内容 全、操作简单、方便实用、经济又实惠的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792 
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本味家常菜+孩子的营养早餐（凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节，100套美食早餐）
作者：屈浩 孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2021-09-01 《本味家常菜》 本书特色： 1.更实用——选菜经典，做法简单：精选易购易得的食材、调料，使用简单易学的烹饪方法，做出与往常不一样的美味。 2. 更细致—— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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硅钙渣---水泥混合胶凝材料水化特性研究
作者：张菊，闫长旺，白茹 出版：中国建材工业出版社 日期：2021-11-01 硅钙渣，是高铝粉煤灰提取氧化铝生产过程中产生的固体废弃物。将硅钙渣制备成拌合料，替代混凝土中的部分水泥，组成硅钙渣菜泥混合胶凝材料，既可以减少混凝土中水泥用量，又可以通过混凝土中胶凝材料的大量使用，减 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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简单一蒸就好吃（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 1、原汁原味，健康简单。 2、食材常见、好保存；操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式，也能让厨房更清爽，减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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《暖情总监，我的菜》
作者：梦十一 出版：天津人民出版社 日期：2013-07-01 温柔暖男秒杀腹黑渣男，命运就是一种神奇的东西，如果倒霉就是他得到她的代价，那他也要强势追妻！ 他是堂堂红鸾星，下凡投胎只为了追一个“扫把”，美男霉女联“萌”巨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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反季节瓜菜病虫害防治技术
作者：骆焱平 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 1.图文并茂，大量高清彩图 2.实用，手把手教会 3.技术使用，可操作性强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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易学易做解馋肉菜
作者：邴吉和 著 出版：中国人口出版社 日期：2014-01-01 有选择，必然有所放弃——这让“食”尚烹饪也更具挑战性《易学易做》系列丛书倡导绿色健康饮食，拒烹野生动物，莱品制作过程中不使用味精、食品添加剂，倡导在日常生活中低盐少油，多食用素食，这就是我们名厨大师终 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 178
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设施瓜菜无公害生产应用技术
作者： 出版：宁夏人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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学做过瘾肉菜128例
作者： 出版：青岛出版社 日期：2011-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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经典淮扬菜100款
作者：杜宪 江天舒 出版： 日期：2014-02-01 本书由“经典淮扬菜”、“春尝头鲜”、“夏吃清淡”、“秋品风味”、“冬讲滋补”及“江南面点”六大板块组成，以“不时不食”作为主线，将应时菜蔬、江鲜糟味、腌渍咸货等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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大厨海参菜集萃
作者：焦明耀 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-06-01 本书稿为烹饪从业人员的参考用书，从海参的养生功效、常用海参品种、海参的涨发方法介绍起，接着按凉菜、热菜、面点分类，介绍了100道海参菜品的主料、辅料、调料、做法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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经典菜品创意制作
作者：高山 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委员会近几年主办的北京职业技能大赛、迎奥运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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海南冬季瓜菜绿色生产技术
作者：刘忠芹 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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大满足！百吃不腻家宴
作者：张鑫光 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 选用经典菜品和创意菜品实用又新颖；食材处理部分全面又简洁更细致；菜品搭配合理又营养更健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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张晔教你 蒸出健康来
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 无烟，少油、低脂，新鲜、本真本味，营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养，蒸菜所含的多酚类营养物质（如黄酮类的槲皮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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我家有个小学生
作者：蔡朝阳 出版：上海社会科学院出版社 日期：2017-11-01 这是一本写给小学生父母的安心之书。 孩子升入小学，父母的焦虑指数也随之直线攀升。从择校焦虑到作业压力到校园欺凌到性教育，无一不在挑战父母们脆弱的神经。在作者看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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蔬菜物语 现实版小森林，愿作蔬菜静静生长
作者：徐斌 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-05-01 现实版小森林，愿作蔬菜静静生长。 本书的文字自然真诚，让久居都市、陷身于琐屑繁杂生活中的你，在陶醉于精美文字的同时，心灵受到点滴启迪和感悟，并且品尝到人世间的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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周末下厨房
作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-07-01 不知道从什么时候开始，我们习惯于忙碌的生活，做饭变得不太重要，也渐渐地变得有些多余。觉得买菜、洗菜、做菜饭是一件麻烦的事情，即便有时间也不愿自己下厨，生活中充满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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我爱西餐
作者：【法】菲利普·吕索[法]科达·布莱克等 著 ; [法]詹姆斯 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-05-01 The Gourmand World Cookbook Awards 世界美食图书大奖 素有美食美酒图书奥斯卡奖之称的世界美食图书大奖,设立于于1995年， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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