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常州市高等职业教育园区管理委员会等 组编 周斌 蒋庆斌 张紫
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餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：蔡洪胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本教材的编写遵循“加强职业教育、突出实践能力培养”的教育教学改革要求，以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料，全面系统地介绍了餐饮服务与管理的运营机制及组织结构、餐饮主要部门的具体工作流程、酒店员工岗前培训、酒店餐饮服务与管理的理念与技能等内容，以期满足新时期旅游酒店业对于从业人员的高素质、复合型能力要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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供应链管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：包训艳 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 本书是高等职业教育财经商贸大类物流类专业教学标准配套教材。本书立足现代流通业的产销一体化发展，对接 《供应链管理师 国家职业技能标准》和供应链运营１＋Ｘ证书，融合供应链运营岗位需求，以供应链运营项目为载体，从树立供应链思维、拓展财商素养，培养德技并修的复合型、创新型人才要求出发，以熟悉和掌握供应链基础知识与技能为目标， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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企业现场管理实务（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类）
作者：刘治宏，张德华，戚俊丽 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-10-01 企业现场管理直接影响产品质量和企业经济效益。本书主要阐述了企业现场管理方面的理论和实务，具体内容包括现场管理概述、现场管理的内容和影响因素、现场管理原则、班组建设、现场领导力、教育培训、现场定制管理、目视化管理、5S管理、现场安全管理、TPM管理、现场质量管理与控制、标准化作业、现场问题改善、现场物流与库存管理、现场信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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销售管理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：杜泉 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 销售管理是建立在市场营销学、行为科学和现代管理理论和技术基础上的一门学科。教学过程中要求学生在了解销售管理的基本理论和基本框架基础上，重点掌握销售规划和设计以及销售人员的管理，并能够理论联系实际，具备一定的销售实践能力和技巧，为以后更好地从事销售实务和销售管理打下良好的基础。 本书内容包括销售管理准备、销售组织模式选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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零售管理（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：郑立 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书共11章，主要介绍了零售业的基本内容、零售商圈分析与选址、零售环境设计、商品陈列、零售商品管理、零售商品定价、零售促销管理、零售服务管理、零售安全与防损管理、零售人员管理以及新零售等内容。 本次修订在保留前版知识内容和结构体系的同时，更新补充了一些行业数据和新的现实案例，并增加了新零售这一章节内容，以帮助读者更好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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渠道开发与管理（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：肖建玲 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材按项目化方式来编写，共有四个项目：项目一：选择和开发渠道成员；项目二：制定渠道激励策略；项目三：管理渠道应收账款；项目四：管理渠道冲突。本教材以实际渠道开发与管理的工作任务为学习任务，将渠道开发与管理的典型工作任务进行教学化处理，并以训练学生的渠道管理能力为逻辑依据来设计，这对提高学生在渠道客户选择、开发、激励、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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信用管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：于玲燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 本书以信用管理的微观层面为主线搭建课程体系，涉及企业信用管理的理论基础、客户信用信息管理、客户信用评价、客户授信、应收账款管理、企业信用风险转移。在内容编排上，本书既强调基本知识与技能，又强化职业素质和职业道德的培养。本书在讲授基本理论的同时辅以知识科普、社会热点追踪作为延展阅读内容，帮助学生拓展思维、开阔视野。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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渠道管理（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：周冰 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本教材既注重以成熟的渠道管理理论与理念为中心，又注重专业内容的迭代升级，将数字经济时代渠道管理创新作为贯穿整个营销过程的主线，补充渠道领域的新理论、新知识、新案例、新方法，重点突出本土化、数字化、场景化、融合化，以适应新的企业竞争环境，引导学生积极拥抱时代、创造未来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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数字化管理会计（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列）
作者：赵国忠 李昕 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-11-01 全书共包含九个项目，即管理会计操作基础、成本习性与变动成本法、本量利分析、预测分析、经营决策分析、投资决策、全面预算和成本控制。本书以企业实际业务为基础，运用管理会计的方法，引导学生对企业一年的计划和运营进行分析，并制定详细的规划、做出合理的决策。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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药事管理与法规·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
作者：查道成， 黄娇主编 出版：中国中医药出版社 日期：2025-01-01 《药事管理与法规》是中药学及相关专业必修课之一，也是执业（中）药师及（中）药学专业技术职务的必考课程。本课程的作用是使学生掌握药事管理法规中重要的条款内容，规范药事组织及药学工作者的药事活动，具备运用药事法规分析解决相关工作中实际问题的能力，促进学生职业能力和职业素养的养成。 《药事管理与法规》课程根据医药行业、企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：王昭 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本书共分为三个模块，即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括：邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管理。每个项目下又分为若干个任务，每个任务涵盖案例引入、任务描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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管理会计（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列）
作者：徐艳 张俊清 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书共10个模块，分别为：管理会计概述，成本性态分析，变动成本法，本量利分析，预测分析与应用，短期经营决策分析与应用，长期投资决策分析与应用，全面预算，成本控制，责任会计。本书的编写以现代管理会计的基本理论、基本知识和基本技能为理论基础，融基本知识和案例分析为一体，突出技能训练。注重培养学生的发现问题、分析问题、解决问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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客户服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：杨叶飞 柳娟 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 本书以智能客服、新媒体矩阵和商业智能等最新客户服务实践为背景，以现代企业客户服务岗位工作过程为主线，整合了客户服务与客户关系管理两大内容体系，结合大数据、人工智能、新媒体平台等新技术和工具，全面、系统地介绍了客户服务与管理流程中涉及的基本理论、工具和实践技能，旨在培养能适应并推动现代企业高质量发展的高素质技术技能人才。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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项目管理实务（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类）
作者：李涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 本书的再次修订，特别针对这一新时期任务的特征，基于自信自强、守正创新的二十大精神，在以下这些领域做了如下修订: ●更新并补充了一些符合新形势需求的案例，特别是大幅增加了富有中国特色的案例; ●引发读者将现代项目管理的一些思想和中国古代先哲的智慧产生碰撞，更容易理解和消化知识要点; ●随着项目和项目管理知识的广泛渗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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酒店管理概论（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：杨瑜 邹琳 冯海霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 本教材为“酒店管理”国家级精品课程的配套教材。第3版在基本保留原书体例的基础上，顺应现代酒店业的产业模式变革和数字化转型的发展趋势，数字技术正成为推动酒店产业复苏、拉动酒店产业经济增长的主要动力。本书增加了模块十“酒店的数字化发展”，增补了项目一“中国酒店数字化发展历程”、项目二“数字化对酒店业的影响”和项目三“数字技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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客户关系管理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：左春雨 张军璞 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书借鉴和吸收了国内外客户关系管理的最新研究成果，将教学内容划分为客户关系、客户区分、客户忠诚和智能客户服务四个模块。 本书通过导引案例贯穿整个教学模块，案例选取与时俱进，完全贴合每个模块的学习内容，体现新技术、新标准，且重点考虑德育内容融入，促使学生带着好奇心和疑问主动学习。模块最后教师带着学生再一次重温开篇案例、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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互联网餐饮营销（高等职业教育餐饮智能管理专业教材）
作者：史涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 本教材通过对“互联网 ”新形势下餐饮企业的品牌文化、战略定位、创新特色等元素的分析，设计了餐饮市场营销导论，互联网经济与市场营销观，分析市场环境、把握商业机会，锁定目标顾客，顾客数据分析，市场定位，用户营销，餐饮产品策略，餐饮成本核算与销售毛利率设计，产品的定价管理，品牌认知的革命——占领顾客心智，设置餐饮消费与品牌传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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铁路货运组织（高等职业教育铁路物流管理专业精品教材）
作者：邢祥焕，李丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《铁路货运组织》结合新版铁路货运规章、规则及办法，结合现场货运工作要求和标准组织编写。全书共9个学习项目，内容包括铁路普通货物运输条件与组织（即铁路货物运输的基本条件、整车货物运输组织、集装箱货物和零散货物运输组织），铁路特殊条件下货物运输条件与组织（即铁路超限超重货物运输组织、危险品货物运输组织、鲜活货物运输组织）和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态教材）
作者：李佳，杨缨 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-05-01 当前信息技术已经广泛应用于社会生活的各个领域，成为人们生活和工作中不可或缺的组成部分，了解人工智能、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术，熟练使用主流办公软件，掌握易用性和实用性强的Python编程语言，是高职高专学生建设未来社会的必要条件。 《信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态教材）》内容精炼，结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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毛泽东军事文集（1-6）
作者：《毛泽东军事文集》编写组 编 编 出版：军事科学出版社 日期：1993-12-01 由《毛泽东军事文集》编写组主编的《毛泽东军事文集(共6册)(精)》经中共中央、中央军委批准，由中央文献研究室和中国人民解放军军事科学院合作编辑并于1993年第一版。文集编入毛泽东1927年８月至1972年12月关于军事方面的文章、电报、命令、批示信函、报告、谈话1600余文篇，部分是第一次公开发表。此书应广大读者要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3366
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